分享時間：2024年12月28日
分享地點：許昌市胖東來中央廚房
參會人員：河南省青年企業家聯合會
全文字數：11700字
12月28日，胖東來董事長于東來為到訪的河南省青年企業家聯合會一行人進行了一場深度分享。東來哥重點針對房地產行業與白酒行業，進行了現狀研判、問題分析和趨勢把脈，并給出了發展方向。
以下是東來哥分享全文：
關于房地產行業
你們房地產行業要有自己的追求，在河南你想做成哪一級？你的質量標準達到什么樣？目前，房地產企業中真正懂房地產這個行業的非常少，幾乎都是為了掙錢。
比如房子功能、生活方式、安全和健康標準、隔音功能和空氣流動等等，整體建造都需要非常專業。
但是，我們大多建房子就是為了賣房子，真正做房地產的企業，目前來說德勝洋樓算一個，因為他們是在做工匠精神。德勝洋樓的流程，在中國管理學當中，在那些年代基本上算是一流的。
整體而言，說明這個行業有問題，不只是建筑行業，國內制造業好的企業也不多，胖東來做中央廚房下一步就要提升自動化，對品質上的標準要更高一點。總體還是心里面只要想把品質做好，能給社會帶來的美好。
你們最大的問題，不是企業的問題，而是未來的方向。
你們都是屬于企二代，自主創業的還好點，因為企二代肯定也想比上一代干得更好，但是你們沒有這種經歷，遇到誘惑會駕馭不了。
一般這個行業周期就是20年，20年以后你們這群人估計一半都找不著了。找不著還無所謂，就害怕一旦失敗你們整個精神生命可能會崩潰。那后邊還有幾十年怎么過？二十年還是長的，有的可能十幾年就會遇到這種問題，因為你們接的攤子還不是一般的小攤子。
其實，你們每個人應該按自己人生的路來走，但是你們父母已經鋪墊好了，不干也不行，干了又害怕不成熟，我們企業家又缺乏從小的這種環境教育，比如如何做企業等等，沒有這種思維，到時候一點把握不好萬念俱灰。要么是你干得很好，但身體沒健康了；要么是企業倒閉精神不好，就這兩條路，選哪條都不好。
所以你們需要明白：做企業的價值是什么？目的是什么？
就像你做眼鏡目標是什么，要非常清晰，你想掙錢，那掙錢是為了什么？然后怎么掙錢？想造福社會，造福社會是為了什么？或者想比同行干得好，那比同行干得好有意義沒有？然后你的產品價值是什么？產品能給你的客戶帶來什么樣美好的東西，比如保護和防護眼睛等等。
你要非常清晰，你的利益是：最終能給這個行業、給社會帶來多少價值，而不是多少錢。只要一想錢就徹底完了，如果想錢首先得為錢所累，就像你們圈子之間攀比看誰牛，那就沒意思了，誰有錢誰是大哥？那就沒有幸福了，應該想著幾個人坐到一起說個實在話，喝個舒心酒，心里舒服，談的是真誠的東西，真情的東西，事業上都很穩健，有風浪都無所謂，都在自己的管控范圍之內。
做任何事，可以探險，但是不能冒險。不能讓自己失控，一切在可控范圍；就像是開車，不管怎么玩不能失控，出問題前都能收住車速；能把控自己的節奏，要有這種意識，只要不跟別人比，一切都會好很多。
學習的目標還是干著玩著，會生活一點，就像你們當老板的，將來上班時間和休假時間多一點，職位越高休假時間越長，工作時間越短。比如，董事長一年365天，能工作一少半時間，工作時間越短，說明你的企業安全性越好。你不在這兒，說明下面人都知道怎么干；如果你總在這兒，說明下面人不知道怎么干，那就完了。
胖東來學習的是中國優秀文化和世界上優秀的文化，不管是工作方式、生活方式、思維方式都是往這方面走的。但是還要慢慢學，想完全做到涉及的人太多，只能一步一步來，從高管往下慢慢的滲透。
胖東來的高管做事首先要自己喜歡，喜歡了就會成就團隊；然后組織能力強，比如整個的公司的工作都分工不同，也都有自己的團隊來做，不是要高管一個人來做。高管更多的是組織能力，負責規劃安排好，讓下面人再去落實，如果下邊人轉達不到，就組織和大家參與討論。然后，再請一些專業的人，打比方做哪個行業的就請國際級的專家，但是不能隨便找，因為大多數專家都是想著掙錢的，就像你們去上商學院，都是講讓企業怎么做大做強，從來都不去講企業要輕松點，要循序漸進地發展。老師自己都不懂，就像妖魔一樣，把你們都領到壞路上了，最終一盤散沙。
很多企業控制不住，就像房地產，現在你們走的穩還好，以前有底子的還好一些，但是心里累啊，你看這么有錢還心累，這是不是方法不對？
就像你們現在房地產不太好，就停了休息，或者調整自己的原來的老項目，去完善它。以前做的項目，哪方面做的不好了，給人家維護，去做品牌，如果有新項目了去了解什么是房地產，往專業的路上走，往深層次的把人的生活方式、精神方式往好的方向去引導。
打個比方，我去做房地產，思考這個房子的家怎么規劃，比如年輕人的家，有老婆的家應該是什么樣子的，就像胖東來的理念，和父母居住，三世同堂是不允許的，建立這個家要有自由的精神，是喜歡的愿意回去的，孩子18歲以后離開這個家要學會獨立生活，這個家就是夫妻倆個的，如果離婚了就是一個人的家。
家一定是你愿意回去的，干凈整潔，回去了聽聽音樂，喝喝咖啡喝喝酒，或者看看書，發發呆，睡覺，做什么都行。反正你只要舒心就行，但是我們現在的家有幾個愿意回去的？回家以后干的是不愿意干的事，這說明家的設計是失敗的。
就像自己建的工廠自己得愿意去，我看看產品，看看員工的狀態，我自己在這休息休息，看產品我是認真的，看員工的狀態，怎么想著讓員工更陽光更幸福，看他們累了去休息二十分鐘。如果技術不行了，想想改造自動化往科技化上走，產品發研發要達到什么樣的水準。
自己的產品在這個行業當中、在世界范圍內屬于哪個層次？你的目標非常清晰，做事也會清晰。而不是一張嘴我開多少店，是要看店有沒有質量？員工幸福不幸福？顧客幸福不幸福？
你的企業是能給自己帶來美好的，也能給這個社會帶來美好的。等到老的時候回味起來，雖然不完美，但是想想這個人生挺有意義的，挺從容的。
就像你看到你們的房地產項目了，心里是有情感的，你敢直面它，能對得起它，別讓里邊住戶的人都亂罵你，那你說再多少錢有什么意義？因為你掙的錢買的不是幸福，買的是痛苦。
所以看各行各業，做企業的人不少，但真正懂做企業的人有嗎？能找來的肯定不出名，可能企業體量也不大，這樣才長遠。
即便你們有了自己的孩子，要教給他們的是做人的方式方法、生活的方法，他們生活的美好，那你們不是也幸福了嗎？就像你們的父母，如果你們生活得很美好，他們是不是很幸福啊；但是現在父母可能不是給你們灌輸的這些東西，父母更多是感覺底子都給你們打好了，你們一定要經營好，給家里爭光等等，但是這樣有必要嗎？
你們需要做的：第一，把質量做好，自己樂在其中，對人合理，能讓跟著你的人有尊嚴的生活，能看到希望。第二，你在這個基礎上有收入，收入多了多花點，少了少花點。
再多錢你也花不完，但是如果不會花，很快都花完了，是賠完了，就像人生不成熟，可能有一點事你的企業都沒了，打個比方一場賭博可能都沒了，有幾千億也跑不了。
我們是因為從小沒有這種獨立的教育，沒鍛煉獨立生存的能力，這種方面的意識和能力差。就像你正在開著正常車速的車直接讓你開個五百碼車速的車，一下就沖出去了，人還沒反應過來命就沒了。
人最終是樂在其中地做事，同時也能給別人帶來快樂。
首先，不能失去自由，不能失去健康，不能失去安全。除了不可抗拒的疾病外盡量的避免，不能因為自己做生意過度勞累，過度應酬，這把自己害了不值得。像你們的經歷都不多，都是上一代的支撐打底。但是上一代干的時間久了，比如企業里有上一代的高管，但是有些觀念如果不成熟不一致，那可能時間久會產生分歧。你們如果專業能力達不到，最終因為一點失控可能就導致企業的萬劫不復。
就像房地產現在不好，那就停停，反正員工也不多，要有其他員工了，比如物業員工，他們也有收費，也不至于貼多少，公司總部的員工不多，項目可以做少點。
如果想開了，就休息就去度假，但你們不好做是因為企業是家族的，有父母親戚，股東也多負擔也重。不像是他們做酒店做制造業的這些還好一些。總之只要不虧錢都是幸福得，反正錢都在地球上誰也拿不走。自己做企業的人，只要企業沒到倒閉的層面，還是比普通人的生活好得多。
知足就不累，有這種心態，你做事的時候更容易往品質上走，不燥就成熟了。成熟會更安全，特別現在這個時期，更應該把自己企業的財務、經營各個方面沉淀梳理梳理，經營不賠錢，賠錢的部門就調整，調整不好就關了，就像人身上有病了治不好就切掉。
生命的質量是最重要的，而不是錢。
不然，等到有一天熬出病你再后悔就晚了，也沒意義了。在這個過程當中，你是想只是努力奮斗呢，還是工作也干了，也玩了，出去找朋友喝的都是舒心酒，不是面子酒，三五個人說說心里話，人多說心里話不方面，偶爾十幾個人聚一次，讓自己過健康一點的生活質量。
你們都屬于社會的主力軍，在各行各業當中，河南有多少優秀企業？如果一個地級市能有十家，河南省有200家優秀企業。這200家企業如果能有一個共同的方向，大家也玩了也干了，大家都很真誠、真實、健康向善，那又是一種工作作風，企業無論大小各有各美好的一面。就像你們買東西是不是也買進口的？那為什么我們不能自己做好品牌呢？
從自己慢慢做起，有個目標，多少年要做到什么樣；就像胖東來本身不是做制造業的，既然做制造業了，如果不懂就更好地提升自己，按國際上的標準來做，現在都是用歐盟標準來做，慢慢往這方向走，雖然不專業，但這是個方向不能變。
目前不專業還能做成這樣的結果，其實也沒用太多錢，就像胖東來的中央廚房一樣，員工幸福，還有品質，對行業也好，將來我們中央廚房的二期工程從設計方面到工藝方面可能都屬于國際品質。
這樣做企業，員工是愿意干的，累了上班時間就壓縮，你要考慮他們合理的休息，不能一直工作，人不是機器，總體上考慮讓人舒服。中央廚房原來規劃的是十年生產線滿載，但現在才一年，從去年6月份開了一樓二樓，三樓是今年才開的，生產出來的東西質量能讓顧客很幸福，而且目前還不算很專業。
企業最大的價值就是造福社會。
做自己喜歡的事情，不是說想掙多少錢，行業排第幾名；你要想掙多少錢，想排第幾名，或者想承擔責任，這樣的出發點一定會累，不會幸福。
要是有正確的方法，就會很灑脫，像景超、關娜他們幾個一樣，行了就干，不行關門；干著也開心，不干也開心，沒有包袱。干就認真地干好，認真干還干不好，說明能力不足，就不干，大不了不要了，也不欠人家錢，不能貸款來做這個事。掙得有多少錢，就做多少事，賠錢了就賣了，賣了沒人要，送出去，這樣你就不累了！
但是從另一個層面講，你認真干，基本來說很難有不好的結果，你又認真，又想為社會帶來美好，讓員工幸福，想讓自己的人生能創造更多的能量，不是因為錢，這樣就輕松多了！有錢了，合理的就花了，一年掙的錢，要能保證員工滿足他的收入，他愿意，你不用給他分股份都夠了！
打個比方，酒店行業，員工在一線城市能拿七八千塊錢，三四線城市能拿到五六千塊錢，別低于5000，低于5000他也能干，但不是高興；高于5000了感覺到工作也不錯，企業品牌也不錯，員工會有一種滿足感，這樣他會更專心，管理就不那么累了！工資低的情況下，他整天找毛病，因為你讓他當機器了，沒讓他當人，他會想：“你讓我當機器，油都跟不上，那就總是壞！”
踏踏實實干事，方法不對，即使善良，做出來事也不一定是好的，可能是邪惡的。
企業家的出發點一般都是想要事做好，沒有想讓事情做壞，但是沒有評估自己做事的能力就會帶來負面的結果。有的出發點不好的，搞集資，金融詐騙，整完就跑了，但是能跑哪兒呢？世界就這么大，你到國外心里也不安心，因為你拿著別人的錢，別人不舒服，你心里永遠都不舒服。
總體上就是方法對了，給社會帶來美好的能量，在自己的行業有理想、目標——能給這個行業帶來美好。
打個比方，我做酒店能帶來美好，或者是給人家買東西，或者是給人家做保姆，或者給人家做家政服務一類，空間非常大，能給人帶來美好。就像我這會兒在拉薩，需要你安排個人讓車給我開到拉薩，你直接都是：“行，沒事等著吧！”要么給開過去，要么找個車給拖過去，這個空間非常大，是無限的需求，能給人帶來美好、安全。
做這個事的時候，有質量標準，用戶感覺對你很放心，像滴滴，有普通的，還有豪華的，豪華的收費高一點，服務好，放心，在你們的領域當中都能有自己值得自豪的事情，做的挺有意思。
總體，人生在任何階段，一點小麻痹會導致各種各樣的問題和結果；如果是大麻痹，是不敢想象，小麻痹賠點錢，能承受就不是問題，但是身體，還有企業的財務和企業的消防，這幾樣不能出大問題。
涉及自由和法律、健康的問題，不要去觸碰，要可控，即使不做這個事也不能觸碰。胖東來的理念就是像先進國家的生活狀態一樣，會干會玩，干了就是專注、科學地干，要有合理的工作時間、合理的休閑時間。
但是你要不喜歡就不能干，也做不到，就像我也不喜歡做這事，一半喜歡，所以我們要學會培養喜歡，我喜歡的是學習和分享去怎么生活，怎么對伴侶、對孩子、對自己的事業……喜歡文化的東西，希望讓更多人明白應該怎樣對待你的生命，希望幫助咱們更多人活得有尊嚴、自由、輕松、陽光、快樂。
從1999年開始，我一直都是讓我們的人去學習世界上優秀的企業，雖然那時候做生意很小，但是標準一直都是這樣，因為后期我一直也沒想再干企業，所以也沒有在企業上下很大功夫。
那時候不成熟，想著開店認識朋友，打個比方你在平頂山，你在鄭州，你在漯河，就像四方聯采，我跟他們分享分享，怎么對員工好，讓自己企業健康，慢慢再等三五年，河南省每個地市都有幾家像這樣的企業對員工好，對自己好，對顧客好，有品質的。等十年八年，每個地市至少有三五家，各行各業的，那河南信任的文化不就有了！
但是25年了還是這樣，他們沒有這種經歷，干好一有錢就又開店了，一開店肯定都不會輕松了，另外萬一有事了怎么辦呢?所以，后來我就不接觸外邊了，后來又去新鄉干，也想著能把這個理念傳出去，檢驗檢驗，還是心里想著社會夢，但是我心是好的，能力達不到，沒有整個企業運營系統、標準，完全靠經驗是不行的，就累，身體也一身病，最終一個結果還得科學。
后來我也沒再想，因為你心掏出去了，員工不理解，這就說明能力不足，你不能讓對方明白你的心意，想法不一樣，最終結果人家也痛苦，自己也痛苦，這就是我剛才說的善良但是方法不對，結果也不會好。
就像胖東來用這種道理、理念和方法來做這個事，企業做出效果，大家能看到，怎么對人，怎么對事，怎么對自己，怎么生活等等。
就像他們的工作方式，說句實話還不成熟，不成熟我可以讓團隊干，可以一步一步來。但是我不能不快樂，我不能說我非得奮斗，方法要對。現在對于開幾個店都不是問題，很輕松，產品也基本上慢慢上路了，經營企業基本上來說，就是明年的銷售下浮百分之四五十也很好。
胖東來未來的目標就想著：員工勞動強度不大，工作時間一天六個多小時，收入又不低，休假也多，一年年休假有40天，完全不一樣。
你心里想要做成什么，其實你都能做成什么！你們多少有點底了，想打造成什么了，有一個樣板，就像奢侈品牌，清晰品牌的特點是什么，設計風格，工藝，材料。像你們的酒店，心里想著達到什么標準，你的質量，然后員工收入，問題你更多的是想著開多少店，這肯定都累。
想不開將來都是危機，別看現在很好，最終如果員工沒有這種這種滿足感，看不到希望，得不到尊重，你培養的員工將來都是你的競爭對手，最終員工取代你，而且你這個過程肯定也累，沒意思。
要質量，不能要數量。一旦要數量了，等到將來你想控盤控不住的時候就太辛苦了，也不是說不能過，太辛苦了。害怕企業因為要數量出問題，就是法律問題，那就劃不來。
一定要走對路，走對路人生才會越走越美越舒服；如果走不對路，越走越累，就害怕到最后身體因為做生意出問題劃不來，還有法律、自由上的事。
還有一個問題，財產的事，就像弟兄們之間、家族之間，錢怎么分，這也是很多問題。如果不成熟都想要面子，會產生矛盾，這都是問題。其實把這些問題都想到前頭，怎么去進行協調，不管怎么樣，堅決不能生氣，哪怕什么都沒有了，也不能生氣。本身掙錢都是想幸福了，再生氣那就劃不來了。
我以前做生意，1995年之前賠了30萬，1993年底到95年這之間欠30萬，那時候30萬是什么概念？我走到車站蒙住頭露兩個眼，看著老天說：“能讓我自由，這輩子做牛做馬都行。”
后來這邊剛還了錢，包括捐錢，給我哥還賬，后來錢還完，盤了盤帳還剩了50多萬。但是有時候還會迷，到第二年又掙了300多萬。但是潛意識，我沒有“要為了多少錢去掙多少錢”那個概念。那時候受的最大誘惑就是——競爭，“你干我也干”。讓經營做起來了，到1998年著火又燒沒了，我和我哥倆人放到一塊又負債100萬，但是那時候一個店我一年都掙300多萬了，都有點底子了，所以我一點都沒有感覺。
那時候，店里員工一直陪著我，有個老太太過來要給我2萬塊錢，說：“孩兒，你可別不干，你要是沒錢了，我和你大伯兩人還存了2萬塊錢給你拿來。”一個是這個老太太，一個是員工陪了我一個多月，因為沒有開業，后來開了以后我說這個店也不是我的了，是社會的，我只能讓他做好，不能做壞。
新店1998年5月份開業，到年底我掙了700多萬，到1999年又掙了一千萬，總共1700萬，等到年底我折合1000萬給分了，股份分了，錢沒分，這是1000萬的本，今后再掙錢了，一半給大家，一半給高管。
到2002年的時候，基本上快3000萬，再往后掙的錢就分了，分不完了我就花，我也沒想存錢，因為出過事，想著哪天說沒就沒了，分了起碼到員工手里了，我也沒想著干多長時間，一直這樣，每年掙的錢，每年都分。
其實并不難，我主要是教他們怎么干，方法對了，結果不可能不好，你是想著讓社會好了，怎么會不好！
錢沒了就沒了，我的目標是：什么都沒了，我有退休工資2000多，夠我花了。這都是身外的，你就想著最壞的打算，工資沒了要飯去，去農村撿個白菜、蘿卜，還鍛煉身體了，回去也還省錢，兩頭都是好，這種心態在任何環境當中，都不會就讓自己糾結。
像胖東來宣傳的這種理念跟國家整體方向是一致的，國家想讓人民好，圍繞著國家的精神，指導方向慢慢落地，像現在共同致富，高質量發展提的多好，就去落實民主、自由、和諧都給他落，你的層次高了，能量就大，也能給別人帶來影響，也能幫助別人向好的方向去發展。
胖東來不管是遇見再大的企業，他們到這里都能有受益，他愿意了就接觸，要不愿意了就放下，因為他有的不理解。但是更多的企業到這都是震驚的，不管是哪樣的企業，什么樣的人基本上都會有影響，等于說是造福社會了，超越做企業的層面。
對人性、對企業、對社會，各個方面總體是一樣，讓自己做任何事都能管控，精神是通透的。中國的企業不好是因為對人方面的意識跟不上。
我的性格就是，能創造的快樂，能提前一分鐘就提前一分鐘；就像我們漲工資，如果這個月發過了，就不會下個月再漲而是直接這個月補給大家，這樣大家也可以早喜悅，早一點享受這種美好。反正到死錢也帶不走。不能總是想著將來，帶兵就應該讓別人愿意跟你干，你光讓他愿意給你干，你就不愿意去成就他，怎么能有合作，沒有合作你就會累。
企業家最重要的是要學會愛自己，要輕松。
跟人合作雙方交流要覺得舒服就合作，不舒服就不合作，這樣反而你會沒有壓力，而且也會有地位。像我這企業就很小，但一般跟我接觸的不管再大級別的，最多五次他都明白了也成熟了，他會理解，因為你講的東西都是為他好，為社會好，你再有錢，但是你每天非常累，那還談什么你的價值？自己都活得像傻子一樣，還談什么自己是英雄，連狗熊都不是。
人要有一個非常輕松的生命狀態。
打個比方像你們做酒店，我要做一個什么樣的酒店，我的房間、我的安全、我的硬件都有一個標準，然后整個的質量管控穩定好。品牌的長遠不在于它多高而是它的穩定性，在健康的基礎穩定，不是這個東西它特別好吃，它的質量中上，但是它的穩定性是持久的。再一個是沒必要去跟別人比那么多，這樣你就舒心了。
掙錢每年夠自己花就行了，舒服地掙錢，不舒服的多少都不要。打個比方，一年我掙50萬夠花，找到個基數，再往50萬以上掙著很舒服，不會特別影響自己那我就掙，如果掙得不舒服感覺到很累那我寧可不要，往這上面調整。這樣你也不會燥了，會穩定的，這樣別人也愿意跟你打交道，讓別人也會放下。如果你跟別人合作，你看他很燥，你也不會愿意和他合作，也不會覺得放心，你看別人很穩，他也能給你帶來一些啟示，這樣你合作的機會也會非常多。
胖東來不是做企業，如果我用這種方法去做企業，可能最多20年就是世界級的。我要做超市，我的超市應該怎么做？我要是做服裝，我的服裝應該是怎么做？服裝的原料、健康、親膚感、我的功能、風格圍繞著這些，怎么樣讓人買的更實在，就像優衣庫一樣，品質健康又很用心他不可能不好。
任何一個行業只要你用心想著去為別人帶來美好，你想做大都是很簡單的事。像胖東來做的牛肉條，吃著安全，牛肉用的都是有品質的，質量很好。我估計一個牛肉條品類如果做好，一年10個億沒問題。買回去在家就不用做飯，袋子撕開就是一盤菜，吃著還有味，如果喝酒了再買個花生米配著，其他不用了，兩個人一瓶酒就特別美好。
如果你做大是因為想給人們帶來更美好的社會，那你會非常關注質量，這個穩。只想做大那肯定是不行的，首先我做的產品顧客都是想要，這個就沒問題。
關于白酒行業
像你們做的酒，原材料是清晰的，原材料的等級、價格，這基本上是透明的，你的工藝，是中國白酒的傳統工藝。
如果你做清香型的，那清香型的傳統工藝都是什么?它的元素都是哪些元素？清香型酒的元素特點，從口感、顏色包括喝了以后的舒適度，它的工藝調整、原料的比配調整，打個比方高粱、大米、小麥比例如何添加？都調整到一個度，就圍繞著這幾樣原材料去調整，如果想要增加一些其他的特點，一定要穩，千萬不能隨意，必須要不停地實驗研發，必須要科學，這種研發需要很深的投入，這樣才能保證酒的口感，它屬于哪種風格。
但我覺得不用研究這么深，最起碼現在我的酒喝了以后的感覺是什么樣的特點？低價位的是什么樣？中價位的是什么樣？高價位的是什么樣？把這些分清楚，因為你出的酒的等級肯定都不一樣，每個等級都很清晰的羅列出來。最低的等級如果酒不好，影響人的健康了，哪怕把它扔了也行。但我們也達不到要扔掉的那一級，我們就很清晰地去把這種標準特點給呈現出來，哪怕公開出來也行，如果別人想做按照這個比例去做，你也是這個酒味，我的成本多少加多少利潤都是合理的。
我如果不公開那我自己就按照這樣去做也行，你心里很清楚用的料是什么，發酵多長時間，儲存質量是什么樣，賣的時候坦坦蕩蕩，如果你這樣去做，別人都很信任怎么會不買。但是很多企業是這個酒值50去賣300，如果你這個酒的成本50，我再加上合理的利潤，賣到市面上應該賣多少錢，讓買的人都感覺買的很舒服，不會覺得是上當。
把這些東西整好，不要想那么復雜，懂清香型酒的人，目前中國清香型的像汾酒他們的特點是什么？他們用的原材料和加工工藝跟寶豐的區別是什么？寶豐的是什么特點？二鍋頭是什么特點？汾酒是什么特點？這就區分開了，寶豐應該體現出什么特點？原材料對比有什么差異？工藝上有什么差異？原材料你不比它差，工業又不比它差，不可能結果會比它差。這些又不是太高科技，都是很傳統的工藝，我覺得這個做好是很清晰的，不要去走太偏，本身就是真誠。
員工是最好的宣傳者。員工都知道這是好東西，回去他都會說，哪的酒都別喝就喝寶豐，你要這樣做，那品牌不都有了？當你的品牌被社會信任的時候，你不想干都不可能。你持續堅定出好品質，為人們帶來美好，樂在其中，你就是個領袖。
你做這個企業就是領袖，你不是個企業家，我們只能叫經營者。
企業家就要造福社會，要是再比企業家高一點，你是這個行業的領袖，那就完全不一樣。那你做的酒就成讓社會廣泛認知的品牌了，就像軒尼詩、獺祭，像日本做酒做飲料的這些品牌，他想放開的話量會大得很。像你們白酒行業，隨便一做我感覺100個億是很輕松的，如果能做100個億，那給寶豐縣都能創造20個億的稅收。
首先你要很明白你干的這一行，去談你這個行業你都要很清晰，我的價值在哪，我應該怎么做，中間流程是什么樣的，標準是什么樣的，特點是什么樣，談寶豐酒你也知道，談汾酒你也知道，談二鍋頭你也知道，就是談茅臺你也知道工藝差距在哪，如果是這種格局，那你再去分享的時候也會很有意義。
如果這樣的情況下，最多三年寶豐酒在酒行業都是讓人非常的尊重敬畏。原材料好了，酒質好了，員工的收入也好了，品牌就有了，品牌信任也有了，酒的量也出來了。這三年不掙錢，等到三年以后可能打比方能賣30個億，我估計今年做好明年你可能看勢頭就要規劃新的廠房，新廠做好可能也就是五年到十年的時間，十年你能做到100個億。
你用十年的時間造出一個在中國國際水準的企業，在酒行業是國際水準的那就完全不一樣了，二十年的時間，你就是不發展產量，最多就做200億，但這200億散發出精神的能量是無窮的，像胖東來中央廚房就這么大一點，但是每年產出的量你們也震撼。
不在于規模，像勞斯萊斯的廠也沒多大，但是從內心里被人敬仰。雖然你就在寶豐，但是你在做事的過程中，你會把大家的精神帶到平頂山，你就是平頂山的精神領袖，你就像光一樣照亮平頂山，是帶領平頂山走向美好的領頭人。
你要是這樣想，社會也會對你非常尊敬，因為你想的是如何讓這個城市更美好，所以你去做這種事情，要明白我應該如何做這個廠，要有這樣的觀念，這樣你就不迷了，我要怎么做才能讓這個城市更美好。
你能這樣做10年就是教父級，就像你們領一二百個企業家，都不會去比面子了，都想著如何讓企業領的更健康，人之間是友善有愛的，這樣的力量是很大的，別說全部的企業家，能有十分之一都非常了不起，這些東西是有影響的。
就像種子班的老板，沒一個不去做的。以前他們都不出門，現在他們兩年半了都不回去，今天去這個企業，明天跑那個企業。第一年是一個月不見我，都想要來找我，要么我去他們那，現在理解了知道我忙就不來找我了，他們幾個在一塊。
他們在一起，也干了玩也玩了，以前都想著上市，現在都沒有這種想法。對下面的人好了，他就是不想開這個店，下面的員工都不愿意，就像你現在如果不想干，下面的員工都不愿意，因為這樣的工資他到外面找不來，他非常珍惜。
要達到健康，明年你們讓我剛才說的酒的特點總結一下。能保證到你用的原材料，你的工藝，能真正的把原材料跟工藝結合起來，喝著舒服，喝了以后不頭疼，你們自己要明白這個道理。
明白了以后去了解，哪怕去找做酒的已經退休了的老師傅，給你們當顧問，讓他們幫助你們把工藝和配方提升。像這樣的人都是國家、行業的寶。打個比方我要在這旁邊做個酒廠，我覺得用不了幾年我就讓酒廠干得世界一流，那你想，你這樣去做也能實現。
做酒廠整個工藝是什么樣，原材料什么樣都透明，這種東西不復雜。不好的酒就賣的便宜一點，都自己釀的，這樣最終的結果你越往后越供不應求，因為信任。
像我們做豆芽的也不專業，做豆腐的也不專業，做肉的也不專業，做烘焙的也不專業，但是你看賣得很火，雖然不專業但是要懂，用的豆子是哪的豆子，是不是轉基因的，工藝上最起碼要知道長幾天長多大，雖然不是最好的，能達到80分，這80分老百姓吃了放心。
總體來說，你要把你的定位定位到一個品牌，你要有一個非常清晰的目標，我想把這個品牌做成什么樣的形象、特點是什么，是被人信任的、能給人帶來便利的、是充滿友善的......這個“友善”就包括股東、員工、顧客，大家之間很真誠、很友善、很幸福，我們去服務顧客、去創造美好，但是一定不能累，更不能有安全的隱患，如果是這樣的情況下又是一個概念——創造幸福、給社會帶來溫暖，但是我們也能樂在其中，體現向善的意志，是希望這個社會美好的，而不只是體現我們美團的市場容量有多大，沒有底線地去破壞生態。
成為一個紳士，不是英雄。
英雄是什么？我只能贏不能輸。紳士是什么？我不偉大，但我很從容。如果在紳士的基礎上再加一個高尚，那就是偉大！你活得很從容，然后又幫助很多人活得很從容，你的團隊、你的員工都活得很從容。
所以，我們河南人在這個特殊的地區，我們如果想做點事，我們能像炎帝一樣、像老子一樣、像莊子一樣，能喚醒中國大地。你想你們接觸多少企業家、接觸多少商學院，大家都有知識，但是沒有智慧。
智慧是什么？智慧是結果。
就是人活得有尊嚴、活得舒心、活得單純！你們都不小了，在過去20多歲的時候都是將軍了，你們也要去輔助企業越來越好，做做父母的工作，讓他們也想開一點、過一些他們舒心的生活，不然他們放不下，這是一輩子的習慣。
對于父母最大的孝是什么？讓他們懂得輕松、愛自己。
人有自由精神比什么都好，任何環境當中只要真誠、舒心，又能讓自己的生命活得自己都覺得很舒服，不在乎面子，也不過度顧及別人的感受，很真誠地活自己。
你們這一批人已經屬于河南省的主流了，你們跟著這樣很快就能走到輕松的路上，到時候事業、家庭、孩子、感情......所有的都圓潤了，人生就活得質量好。要么整天在一起就是面子，活出這樣的質量也不見得品味就低。你們本身也很善良，在一起玩的時候也很舒心，事業上又想得很開，像這樣都是正向的，大家在一起就是相互促進著，越來越舒服。
我們往好的方向走，慢慢影響著自己的企業，將來也能影響行業，讓自己活成一束光，照亮自己，也照亮更多人！
